Wednesday, January 24, 2007
Monday, January 22, 2007
synu swemu nas polecaj synu swemu nas pojednaj synu swemu nas oddawaj
Modlitwa przed zalogowaniem się do Internetu
Ciebie prosimy, racz sprawić za wstawiennictwem więtego Izydora, biskupa i doktora, abyśmy w naszych podróżach po Internecie kierowali się tylko do stron zgodnych z Twoją wolą i traktowali wszelkie napotkane dusze z miłosierdziem i cierpliwością. Przez Pana naszego Jezusa Chrystusa. Amen.
Tuesday, January 16, 2007
Friday, January 12, 2007
carpaccio a'la maniere russe
Carpaccio
500 g polędwicy oliwa (najlepiej truflowa), 4 łyżeczki kaparów, 4 łyżeczki utartego parmezanu, sól, biały pieprz
Surową polędwicę wkładamy do zamrażarki, żeby solidnie stężała, ale nie zamarzła. Gdy jest twarda, wyjmujemy ją z folii i bardzo ostrym nożem kroimi na możliwie jak najcieńsze paski. Smarujemy je oliwą i dekoracyjnie układamy na talerzach.
500 g polędwicy oliwa (najlepiej truflowa), 4 łyżeczki kaparów, 4 łyżeczki utartego parmezanu, sól, biały pieprz
Surową polędwicę wkładamy do zamrażarki, żeby solidnie stężała, ale nie zamarzła. Gdy jest twarda, wyjmujemy ją z folii i bardzo ostrym nożem kroimi na możliwie jak najcieńsze paski. Smarujemy je oliwą i dekoracyjnie układamy na talerzach.